重庆家常蒜苔炒肉丝
浏览 34037 · 收藏 444
将做法保存到手机
妈妈买了蒜苔,叫我炒肉丝。孤独的蒜苔配上孤独的肉丝,再加上孤独的我。 武汉加油!重庆加油!中国加油! 来吧,一起开黑!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
# 蒜苔切段 姜蒜切碎 肉切丝 备用# 肉丝入淀粉 生抽 少许盐、料酒、白糖 码匀,腌制一刻钟
-
步骤2/3
点击查看大图
# 锅热烧油,肉丝入锅滑拉开断生变色,划拉至一边,中间加入郫县豆瓣炒香(豆瓣也可不加直接加生抽,但是川菜豆瓣是肉的灵魂),与肉丝一起翻炒不久盛出,不要炒久了,肉丝会老,这一波操作动作连贯不耽误# 另入油烧热,入姜蒜爆香(我加了少许干辣椒段重庆人嘛你懂的),入蒜苔翻炒断生# 入肉丝与蒜苔一起翻炒,也可以加生抽。尝味道盐味不够添加些盐,吃得咸的直接加盐。# 入味精起锅,不喜欢味精的不加。
-
最后一步
点击查看大图
孤独的人们……来吧,一起开黑!
小贴士
肉丝啊肉丝,划拉的时候别炒久了,会老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
换个做法
重庆家常蒜苔炒肉丝的相关分类
重庆家常蒜苔炒肉丝的相关推荐
-
奶香玉米软饼
720581人看过 -
蒜苔炒肉
12049人看过 -
#i上冬日 吃在e起#土豆芸豆炖排骨
133646人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味蒜苔炒肉丝
172203人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
2991252人看过 -
#我的女神“饭”儿# 我的拿手菜~红烧鸡腿
136699人看过 -
牛板筋
149299人看过 -
#舌尖上的端午# 葱油饼
111261人看过 -
#春天的鲜味#蒜苔炒肉丝
160553人看过 -
蒜苔炒肉丝
141110人看过 -
嫩蒜苔炒肉丝
81703人看过 -
家常青椒土豆丝
5960429人看过