简单美味的 酸菜鱼
好的食材一定要用好的调料来烹饪才会成为美食。偶然在家翻出来两条巴沙鱼 两天一人出门的时候买了一包酸菜鱼的料包，呷哺呷哺竟然还有酸菜鱼料包，作为一个资深吃货，必然要试一试的。话说这种半成品的料包特别方便。
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步骤1/8
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准备两条巴沙鱼
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步骤2/8
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鱼切片。尽量不要太薄，鱼肉没有没有刺容易碎。
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步骤3/8
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料包还是很方便的，里面还有酸菜，还有腌料，还有调味的料。所以我才往里加了金针菇。
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步骤4/8
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准备完成。这个酸菜味道还是不错的。
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步骤5/8
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放置鸡精腌制一下。对了鱼的水分要去除哦！这个鱼水分很大，会不断地出水。
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步骤6/8
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然后起锅下入酸菜炒一下。加入清水。放入菜包。加入金针蘑。开锅后放入小碗垫底。
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步骤7/8
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捞出后放入鱼片。一勺胡椒粉，切记不要用勺子去搅。段生即可。巴沙鱼的肉比较嫩。
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最后一步
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放上小葱花。和白芝麻。大功告成。因为我不喜欢吃油油的还要喝汤。所以没有浇上热油。味道好极了。
切记鱼片儿不要切薄。主要是太方便了。大家都快试试吧，这种半成品制作美食。
哈哈哈哈！很方便。非常适合懒人
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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