简单好吃的照烧鸡腿饭
家里有个鸡腿，想换个口味试试，于是就有了这碗照烧鸡腿饭。家里没有胡萝卜和西兰花，所以配菜是鸡汤煮过的莴笋，你们喜欢啥菜放啥菜吧。
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步骤1/10
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鸡腿去骨，在鸡腿没皮的一侧延骨头下刀，注意别把鸡皮划破就好，随便你怎么弄，把肉完整卸下来就可以。
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步骤2/10
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用刀背在鸡皮面反复剁
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步骤3/10
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用叉子或牙签在鸡皮上扎眼，避免鸡皮回缩，尽量多扎一些
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步骤4/10
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放入五香粉，盐腌制15分钟
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步骤5/10
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照烧汁用五勺蜂蜜
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步骤6/10
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5勺酱油，2勺料酒，加一点水搅匀
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步骤7/10
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平底锅不放油，鸡皮朝下中火煎
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步骤8/10
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注意勤翻面
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步骤9/10
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两面煎至金黄倒入照烧汁煮3分钟，中间可以翻一次面。
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最后一步
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出锅切好后，淋上照烧汁，可以开饭啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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