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天然彩色手工小笼包的做法

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天然彩色手工小笼包

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1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 500克

、

肉馅约500克

、

胡萝卜约300克

、

葱姜末适量

、

生抽适量

、

紫薯

、

红薯

、

菠菜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，黄色也可以用南瓜。紫色建议紫薯，火龙果蒸熟很难留色
步骤2/9 点击查看大图
菠菜榨汁前需要热水烫一下，破坏它的草酸
步骤3/9 点击查看大图
榨汁，紫薯红薯太干可加入些牛奶，记得一定要是热的。因为烫面蒸起来不会干巴巴的。
步骤4/9 点击查看大图
接下来就是包的步骤了
步骤5/9 点击查看大图
还可以吧，嘻嘻
步骤6/9 点击查看大图
因为时间太匆促所以包的没之前菜谱里的好看
步骤7/9 点击查看大图
小孩子超级爱吃。
步骤8/9 点击查看大图
这个是小朋友非常爱吃的
最后一步点击查看大图
小孩子不爱吃姜，可以把姜切碎用手捏汁就可以啦，此方法也可以用来腌虾仁去腥

小贴士

菠菜烫好后加热水榨汁和面就不用煮了。如果是饺子不需要热水，蒸包子要烫面，吃起来才会软软的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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