珍珠莲藕肉丸
千万别错过的珍珠莲藕肉丸,口感堪称完美✨,糯米晶莹剔透,软糯鲜香,颗颗饱满,咬下去还爆汁 珍珠莲藕肉丸,端午家宴必备硬菜!不吃会后悔的一道美味!快来品尝吧 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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糯米提前浸泡2-3小时后洗净沥干水分;莲藕削皮切丝,再切碎
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步骤3/7
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肉沫放在玻璃碗中,挤入李锦记薄盐蚝油,倒入李锦记薄盐生抽,鸡汁调味料,搅拌均匀
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步骤4/7
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放入藕末,搅拌均匀,撒上玉米淀粉,再次拌匀
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步骤5/7
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沥干水分的糯米倒在盘子里,肉丸沾满糯米
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步骤6/7
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沾上糯米丸子上锅隔水蒸15-20分钟,将枸杞点缀一下,继续蒸8-10分钟即可出锅
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最后一步
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软糯鲜香,颗颗饱满的珍珠莲藕肉丸,口感堪称完美
食材准备1.糯米提前浸泡2-3小时后洗净沥干水分;莲藕削皮切丝,再切碎
2.放入藕末,搅拌均匀,撒上玉米淀粉,再次拌匀
3.沥干水分的糯米倒在盘子里,肉丸沾满糯米
蒸丸子的方法:沾上糯米丸子上锅隔水蒸15-20分钟,将枸杞点缀一下,继续蒸8-10分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-03 · 浙江省
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