在家也可以制作的火锅鸡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
鸡腿
1000g
、
鸡脖子
500g
、
鸡翅尖
500g
、
葱
1根
、
姜
2-3片
、
蒜
2-3瓣
、
香叶
3片
、
小茴香
3g
、
麻椒
适量
、
干辣椒
适量
、
豆蔻
1-2个
、
郫县豆瓣酱
150g
、
火锅底料
150g
、
盐
适量
、
油
适量
、
鸡爪子
500g
、
老抽
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
把鸡肉全部洗干净,改刀,备用
-
步骤2/9
点击查看大图
如果觉得麻烦也可以买整鸡,做好之后的味道是一样的,不过整鸡炖的时间会稍微长一些
-
步骤3/9
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锅里放油,把香料全部放入炒香(郫县豆瓣150g,火锅底料150g,葱1根,姜2-3片,香叶3片,小茴香3g,麻椒适量,干辣椒适量,豆蔻1个)
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-03-02
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