春天的味道~荠菜蘑菇豆腐羹
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冬天和早春是野荠菜最鲜美的季节,荠菜的纤维比较老,最适合烧汤和做馄饨。等下次买到了野荠菜我来做顿-荠菜虾仁馄饨。
营养分析
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21克
25克
40克
429
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里放水和盐、少量油,煮开后放入蘑菇或者煸炒过的肉丝,中火煮开。
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步骤2/4
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放入切块的嫩豆腐,中火煮开。
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步骤3/4
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开小火分次少量加入水淀粉,用勺子不停搅拌均匀,直到汤呈现比较厚的质地。
步骤4/4
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发布于 2020-03-02
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