家庭版汉堡
上午教了大家做汉堡的胚子,现在后续来了,有了胚子当然要做汉堡吃啦,哈哈哈,做法很简单,就是炸的时间有点长,不然不容易熟
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步骤1/11
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用腌制鸡腿肉的用料腌制鸡腿肉,腌制30分钟,也可以腌制半天,更入味
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步骤2/11
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腌好的鸡腿肉先沾一层鸡蛋液,再沾一层面包糠再沾一层鸡蛋液和淀粉,再沾一层面包糠(要压紧实一点,这样炸的时候不容易散开)
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步骤3/11
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沾好之后就是这样的
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步骤4/11
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油锅烧到5成热,放入鸡腿肉小火慢炸(小心被烫伤)下锅时先不要着急翻面,一面定型后再翻面,大概3-5分钟左右
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步骤5/11
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这样就差不多了
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步骤6/11
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炸好之后捞出控油
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步骤7/11
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准备夹到汉堡里的配菜(可以放自己喜欢的)
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步骤8/11
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汉堡胚底部抹上沙拉酱,放上西红柿黄瓜等配菜
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步骤9/11
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放上炸好的鸡腿肉
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步骤10/11
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盖上盖子(上面也要抹上沙拉酱哦)
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最后一步
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成功啦,可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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