香椿煎蛋
香椿含有极丰富的营养，高蛋白、高钙、维生素C、E和胡萝卜素含量很高，有助于促进身体免疫功能。 香椿味道香美，做法很多，今天做一道简单下饭的高蛋白的香椿煎蛋。
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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香椿洗净，放入开水中汆烫30秒，捞出切碎备用。（汆水是为了去掉香椿中大量的亚硝酸盐）
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步骤3/6
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鸡蛋打散，放入盐和五香粉搅拌均匀。
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步骤4/6
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加入切好的香椿末。
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步骤5/6
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锅内放入适量的油，待油烧热后倒入香椿鸡蛋液，煎至两面金黄。
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最后一步
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装盘，配碗米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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