一口难忘布朗尼
-
步骤1/18
点击查看大图
糖和鸡蛋混合
-
步骤2/18
点击查看大图
高速打发
-
步骤3/18
点击查看大图
将巧克力融化
-
步骤4/18
点击查看大图
不要温度太高
-
步骤5/18
点击查看大图
加入室温软化的黄油
-
步骤6/18
点击查看大图
搅拌均匀,千万不要留有黄油块
-
步骤7/18
点击查看大图
倒入一个大一点的搅拌盆里,方便前后加粉
-
步骤8/18
点击查看大图
鸡蛋打发的标准是倒锅不洒
-
步骤9/18
点击查看大图
纹路清晰,质地柔韧
-
步骤10/18
点击查看大图
可可粉和面粉过筛
-
步骤11/18
点击查看大图
为了避免鸡蛋消泡,我喜欢把粉分两次加入
-
步骤12/18
点击查看大图
每加一次粉,就加1/3的打发全蛋
-
步骤13/18
点击查看大图
拌匀后装入模具
-
步骤14/18
点击查看大图
撒一层核桃
-
步骤15/18
点击查看大图
180度半小时,具体时间和温度要随模具大小调整
-
步骤16/18
点击查看大图
蛋糕出炉!
-
步骤17/18
如果希望口感再湿润一点可以加15克葡萄糖
-
最后一步
配上一份红茶,温暖又解甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
布朗尼的其他做法
布朗尼的相关分类
布朗尼的相关推荐
-
肉桂卷
251456人看过 -
我,还是喜欢布朗尼!
222755人看过 -
超简单少油版巧克力布朗尼
11646人看过 -
【原味贝果】
2265237人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #可以拿在手上的巧克力马芬。
129776人看过 -
日式桂花酒酿红豆饼
94748人看过 -
经典布朗尼蛋糕
102482人看过 -
新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】
205578人看过 -
巧克力布朗尼手工脆曲奇
22145人看过 -
巧克力酥饼
77818人看过 -
巧克力布朗尼
9545人看过 -
巧克力布朗尼蛋糕
225589人看过