葱香鸭胗
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步骤1/4
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① 把解冻好的鸭胗,洗干净。② 锅里先烧点水③ 烧水的过程中把鸭胗改切成这样,(如果觉得麻烦就切片)④ 水开后把鸭胗放锅里煮去血和腥味
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步骤2/4
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煮鸭胗的中途,把青椒切好备用
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步骤3/4
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鸭胗煮的差不多捞起来洗干净,就把鸭胗切成这样,是不是感觉比切片的肉大。
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最后一步
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① 锅里油热倒上青椒,(我喜欢吃熟点的青椒,有荷包辣的味道)② 青椒煸炒的差不多把切好的鸭胗倒进去爆炒③ 爆炒差不多加点盐,鸡精,生抽,老抽,椒盐。(或者根据自己喜爱的胃口调味)④ 加好了这些佐料就可以加一丢丢水,(水不能加多,不然影响口感)加水是有助于佐料融化。菜更好的入味。⑤ 再翻炒几秒就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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