家庭版懒人鸡肉火锅汤底(重庆)
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火锅吃的是气氛不是时间
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
准备自己爱吃的菜等着烫就行了
(无配图版)
烹饪步骤
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步骤1/5
鸡肉焯水，洗净沥干水分
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步骤2/5
锅中放油，下大蒜头，生姜片煸香，放鸡肉翻炒，待明显煸出鸡油后，借用炒出的鸡油，放入豆瓣酱，炒出红油，与鸡肉炒匀
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步骤3/5
点击查看大图
再放入花椒粒，干辣椒段，翻炒出味后，放风味鸡肉老干妈，海天生抽翻炒均匀，最后沿锅边放入黄酒，小火煸，至微微焦硬的感觉即可
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-02
换个做法
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