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鸡蛋豆腐的做法

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鸡蛋豆腐

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鸡蛋豆腐两根

、

鸡蛋三个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱花适量

、

食用油一勺

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备这个很滑嫩的鸡蛋豆腐
步骤2/15 点击查看大图
一定要从中间切开哦，这样才可以从两端挤出来，不然全部烂掉哦
步骤3/15 点击查看大图
准备好三个鸡蛋
步骤4/15 点击查看大图
加鸡蛋的三倍水，加入盐、鸡精搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
豆腐这样切好块，放在碗种
步骤6/15 点击查看大图
把搅拌均匀的鸡蛋液倒进去，可过滤消泡哈，我没有过滤，因为我等了一会儿，让它自己消泡了……呵呵……
步骤7/15 点击查看大图
封上保鲜膜，用牙签插上许多小孔哦
步骤8/15 点击查看大图
我用的开水上锅开始蒸。
步骤9/15 点击查看大图
大概蒸了十分钟左右哦
步骤10/15 点击查看大图
然后放上葱花
步骤11/15 点击查看大图
烧一点油，泼上去，那个渍渍渍渍的响……呵呵
步骤12/15 点击查看大图
看着很不错，马上还差最后一步
步骤13/15 点击查看大图
倒上生抽，不要太多哦，因为放来盐的，如果你的盐放的少，生抽可以多一些
步骤14/15 点击查看大图
把生抽赶均匀，先搞一块看看效果，很不错哦
最后一步点击查看大图
太太太……好吃了，跟饭一起就是绝配呀！特别适合小朋友哦哈哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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