鸡蛋豆腐
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准备这个很滑嫩的鸡蛋豆腐
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一定要从中间切开哦,这样才可以从两端挤出来,不然全部烂掉哦
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准备好三个鸡蛋
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步骤4/15
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加鸡蛋的三倍水,加入盐、鸡精搅拌均匀
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步骤5/15
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豆腐这样切好块,放在碗种
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步骤6/15
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把搅拌均匀的鸡蛋液倒进去,可过滤消泡哈,我没有过滤,因为我等了一会儿,让它自己消泡了……呵呵……
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步骤7/15
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封上保鲜膜,用牙签插上许多小孔哦
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步骤8/15
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我用的开水上锅开始蒸。
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步骤9/15
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大概蒸了十分钟左右哦
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步骤10/15
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然后放上葱花
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步骤11/15
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烧一点油,泼上去,那个渍渍渍渍的响……呵呵
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步骤12/15
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看着很不错,马上还差最后一步
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步骤13/15
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倒上生抽,不要太多哦,因为放来盐的,如果你的盐放的少,生抽可以多一些
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步骤14/15
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把生抽赶均匀,先搞一块看看效果,很不错哦
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最后一步
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太太太……好吃了,跟饭一起就是绝配呀!特别适合小朋友哦哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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