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宅家一个月，一天到晚弄点东西吃吃，打发时间，弄几个鹌鹑蛋剥剥，
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋250 克
盐两包
、
花椒桂皮香叶八角各少许
、
烧烤盒子一只
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鹌鹑蛋洗净沥干，材料准备好
-
步骤2/3
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把香叶八角桂皮花椒放锅里大火炒出香味
-
最后一步
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先底下放一层炒好的盐，再放入鹌鹑蛋，最后把剩下的盐全部倒上去，盖住鹌鹑蛋，烤箱200度，20分钟就OK了
小贴士
开始会很烫，小心烫着手，还有盐用完不要扔掉，把香料清理一下，下次还可以用，盐焗鸡也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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