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没有石锅照样能做出带着米饭焦香的石锅拌饭来【石锅牛肉拌饭】的做法

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没有石锅照样能做出带着米饭焦香的石锅拌饭来【石锅牛肉拌饭】

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想在家吃石锅拌饭，又没有石锅怎么办？这时候可以用我们的锡纸来做石锅拌饭，喷香的米饭带着微微的焦黄，还可以吃到肉和蔬菜哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 120g

、

烤肉酱 60克

、

柠檬汁少许

、

西蓝花 4朵

、

胡萝卜一小段

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切成薄片，越薄越好。
步骤2/8 点击查看大图
牛肉装入保鲜袋中，加入烤肉酱，少许柠檬汁。
步骤3/8 点击查看大图
将酱汁揉捏均匀，腌制30分钟。
步骤4/8 点击查看大图
西蓝花，胡萝卜焯熟备用。
步骤5/8 点击查看大图
找一个合适的碗铺上锡纸，整成碗状。
步骤6/8 点击查看大图
将锡纸碗放入空气炸锅网篮中，底部刷少许香油。
步骤7/8 点击查看大图
将米饭和腌好的牛肉对半分别码在锡纸碗中。
最后一步点击查看大图
空气炸锅180度，10分钟，中途给牛肉翻翻面，烤好的米饭上面一层焦香的锅巴，和石锅的一样，最后加入你喜欢的各种蔬菜开吃吧。

小贴士

1、注意牛肉和米饭分开放置，这样有利于肉受热均匀。 2、没有空气炸锅可以换成烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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