梅花芋圆,超简版
木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米),因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。 消肿解毒。用于痈疽疮疡,瘀肿疼痛,跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。
-
步骤1/10
点击查看大图
把所需材料称量好
-
步骤2/10
点击查看大图
红薯去皮压扁
-
步骤3/10
点击查看大图
把木薯粉直接全部倒入装红薯的盘里,用手捏,把它们混合在一起,捏成一个光滑面团
-
步骤4/10
点击查看大图
面团光滑不沾手,即可
-
步骤5/10
点击查看大图
面团搓成长条,切好等份
-
步骤6/10
点击查看大图
把等份的剂子搓成圆,然后用模具压出梅花状
-
步骤7/10
点击查看大图
烧水,水冒气泡就把梅花芋圆倒入锅内,不停搅拌,直至芋圆浮起即可
-
步骤8/10
点击查看大图
煮熟的芋圆马上放入凉开水中,记住是凉的水哦
-
步骤9/10
点击查看大图
装盘点缀,放上椰蓉粉,配热牛奶也是很美味的
-
最后一步
点击查看大图
软糯,好味道
梅花芋圆,一定要木薯粉才能做,其他粉做都不行,煮好后的芋圆一定马上放到冷水中,这样会Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
梅花芋圆的其他做法
梅花芋圆的相关分类
梅花芋圆的相关推荐
-
炸红薯球
750420人看过 -
南杏仁版杏仁豆腐
32712人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂低卡,清炒白菜
243928人看过 -
香草烤红薯条(空气炸锅版)
1768378人看过 -
宫爆鸡丁
9908763人看过 -
奶香红薯蛋糕
409474人看过 -
吊炉饼(平底锅版)
193018人看过 -
烤核桃
149726人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#糯叽叽巧克力麻薯
148562人看过 -
减肥零食 宝宝辅食 红薯燕麦小蒸饼
705619人看过 -
麻薯水果
128626人看过 -
小米红薯条 宝宝辅食食谱
716514人看过