啤酒鸭
今天仍是吃不起猪肉的一天 想吃肉的时候总会用鸡鸭肉来替代 于是今天吃啤酒鸭
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉冷水下锅 煮沸关火 洗净备用配菜一堆 切出来
-
步骤2/6
点击查看大图
先把鸭肉油脂煸炒出来加白糖炒出糖色这一部嫌麻烦可以去掉
-
步骤3/6
点击查看大图
爆炒葱姜蒜香料然后放入干辣椒和豆瓣酱小火煸香
-
步骤4/6
点击查看大图
放入鸭肉 进行调味耗油 老抽 麻油 盐糖鸡粉 按感觉放就好了建议新手慢慢下味 倒一瓶啤酒 大火烧开后 小火闷煮40到50分钟 中途需要加水
-
步骤5/6
点击查看大图
大火收汁 丢尖椒然后勾芡 起锅
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花 吃饭!
因为鸭肉有膻味 啤酒的作用能起到一个去膻作用,并且吃的时候会有酒的香味 很棒
尖椒最后放是一个保持它的色泽
一道啤酒鸭成本不贵,方便易做,还是很值得吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
啤酒鸭的其他做法
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
8121095人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆啤酒鸭
197984人看过 -
香辣又解馋~麻辣啤酒鸭
116812人看过 -
啤酒鸭
162587人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47205611人看过 -
啤酒鸭
7648022人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25293644人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#初冬进补佳肴,啤酒鸭,
168932人看过 -
红烧排骨
29625032人看过 -
#精品菜谱挑战赛#飘香啤酒鸭
926917人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级下饭的啤酒鸭
198740人看过 -
鱼香肉丝
5993245人看过