大葱炒香肠
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因为疫情的原因,在家里呆了一个月,每天陪小孩写作业,玩耍,又不用做饭,别提多惬意了。可惜为了生活,不得不回到东莞,临行前,公婆准备了两大袋蔬菜,全是自家菜园种的。还有别的吃食,整个后备箱都塞满了。 今天做炒生菜和大葱炒香肠,这道菜是我们过年宴客必备菜,简单又快手,味道又香。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大葱切掉根须,摘掉叶子,切斜段。
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步骤2/5
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香肠切薄片。(香肠也是自家做的)
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步骤3/5
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热锅放油,下入葱段炒至断生。
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步骤4/5
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下入香肠片,加1勺老抽,1勺辣椒碎,1小勺盐,1小勺鸡精调味。
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最后一步
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翻炒均匀,出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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