家常烩饼
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步骤1/8
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肉片洗净,用生抽,老抽,料酒,生姜腌制最少15分钟,最多半个小时
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步骤2/8
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鸡蛋打成蛋液后小火放入锅中翻炒,微微熟就可以,千万别炒老了
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步骤3/8
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番茄洗净切小丁,葱洗净切小段,我的番茄用开水过了下去皮,不介意皮的可以不去;放入锅中小火翻炒,慢慢将番茄丁炒成番茄酱
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步骤4/8
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番茄炒的差不多了放入豆芽炒,这时可以改大火,翻炒两下后接着再依次放入海带和面筋一起炒;炒时放入一点生抽
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步骤5/8
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加入半熟的肉片一起翻炒
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步骤6/8
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加入半熟的鸡蛋再继续翻炒
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步骤7/8
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加入饼翻炒两下就加两碗水左右,刚刚没过饼和菜就好,然后小火煮饼
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最后一步
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饼煮的差不多了就放入菠菜,菠菜一滾就熟,菠菜熟了就可以出锅啦
食材较多,步骤也薛微有点儿复杂,但是超级超级好吃哦~不骗你,嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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