下饭菜~黄焖鸭
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
1、鸭子洗净沥干水份,配料准备姜,蒜,八角,陈皮,干辣椒。
-
步骤2/7
点击查看大图
2、木耳泡发洗净备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
3、锅里倒入油,小火煸香1中的配料。
-
步骤4/7
点击查看大图
4、倒入鸭肉大火煸炒至软皮肉变色,调入适量生抽,红烧酱油,料酒,胡椒粉继续煸炒10分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
5、把鸭肉倒入砂锅,倒入热开水没过肉面,烧开后小火慢慢炖煮。
-
步骤6/7
点击查看大图
6、炖至肉差不多烂的时候倒入木耳,再炖10分钟,试一下味道,可以加入少许盐调一下味道即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘食用
鸭肉做之前可以先焯水,我这次做的没有焯水,上色的酱油建议用红烧酱油,老抽上色太暗,个人意见哈…鸭肉里的汁可以拌饭吃,太香了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
黄焖鸭的其他做法
黄焖鸭的相关分类
黄焖鸭的相关推荐
-
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5889512人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19352769人看过 -
#美食视频挑战赛# 小孩子爱的鱼香肉丝
5893647人看过 -
秘制酸辣粉 #美的微波炉菜谱#
340803人看过 -
泰式甜辣酱版无骨鸡爪
17149人看过 -
#2018年我学会的一道菜#香菇丸子刀削面
427617人看过 -
土豆烧牛肉,口感丰富,特别下饭!
78437人看过 -
《红楼梦》美食之酒酿清蒸鸭子
227468人看过 -
回锅秋刀鱼
111262人看过 -
川味姜爆鸭子
419093人看过 -
【下酒神菜】辣炒蛤蜊(蚬子)#给年味整点鲜的#
144964人看过 -
老少咸宜~雪菜肉沫饼 治愈各种没胃口哦
16365人看过