拿什么拯救你：冻伤的奶油奶酪？！
自从入了烘焙坑，就喜欢囤货，奶油奶酪好美味，可是想买到价格实惠又质量好的，只能买整块，但是奶制品打开一时用不完又容易变质，怎么才能两全其美？办法是试出来的…
-
步骤1/8
点击查看大图
被冻成豆渣的奶油奶酪150g（我贪心多放了一点，无所谓了）
-
步骤2/8
点击查看大图
盖盖子，放微波炉，大火转10秒
-
步骤3/8
点击查看大图
刮刀压拌，就是边刮边往下压，一会儿就已经细腻多了
-
步骤4/8
点击查看大图
压拌再压拌
-
步骤5/8
点击查看大图
感觉温度低了，继续微波炉加热5-10秒，继续压拌，此时有点累其实
-
步骤6/8
点击查看大图
感觉差不多了，换个铁盆盆，隔热水锅，上电动打蛋器搅一搅，低速就可以，此时能看出来已经更细腻了，但是有点点干
-
步骤7/8
点击查看大图
我加了两次5g牛奶，所以一共10g，感觉下次可以直接加10g牛奶
-
最后一步
点击查看大图
继续拿电动打蛋器搅拌均匀，拯救成功！
微波炉加热记得用瓷碗或者耐高温玻璃碗，别把金属盆放进去啊亲们，然后就是必须盖盖子，松松地盖一下就可以了，不用密封，如果没有盖子，可以保鲜膜稍微盖一下，然后微波炉的火候管理相当重要，五秒或者十秒可以自己试试，喜欢扔微波炉里面就去看电视玩手机的亲，就不要浪费食材了…最后再啰嗦一下，奶酪糊的干湿度其实可以自己调整牛奶的用量…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
奶油奶酪的其他做法
-
国外超火的奶酪蛋糕：巴斯克奶酪蛋糕
-
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
-
#晒出你的团圆大餐#重乳酪蛋糕
-
黑白巧克力慕斯蛋糕#长帝烘焙节华北赛区#
-
＃豆果优食汇＃免烤蛋糕——樱花冻芝士蛋糕
-
轻乳酪蛋糕#美的烤箱菜谱#
奶油奶酪的相关分类
奶油奶酪的相关推荐
-
软绵绵淡奶油吐司
1122266人看过 -
鸡蛋糕
11481人看过 -
香菇肉丁拌面
11241人看过 -
老式鸡蛋糕
2417855人看过 -
葱油三角贝
11250人看过 -
你的趣多多
23965人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74551032人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘，白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9609108人看过 -
【奶油玉米浓汤】甜香型
711920人看过 -
鸡蛋糕
23260人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#低脂低卡薯饼
57989人看过 -
【滚滚厨房】草莓牛乳甜酒——超简单多变牛奶甜品Posset
263937人看过
