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凉拌芦笋

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金龙鱼知食青年

眼下春天，芦笋刚上市，价格真的不便宜，35块钱一斤，不过再贵也值，还是建议有条件的女生可以多吃点，毕竟这个长假大伙在家里宅着，一定长了不少的肉，眼下是时候减一减了，马上天气变暖和了。又到了要露肉的季节了，此时不减肥，更待何时呢？
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芦笋 1把
、
蒜末 适量
、
小米椒 适量
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
陈醋 少许
、
热油 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1、芦笋中含有草酸，不论是小炒还是凉拌，烹饪之前都必须焯水，否则食用之后会影响身体健康。 2、挑选芦笋时，要选整体颜色比较鲜亮，不萎缩的那种，芦笋整体的长度在20厘米左右最好，这样的的芦笋吃起来最嫩，最美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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