煮方便面的做法

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煮方便面

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自己想出来的，鸡蛋特别好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

方便面 1袋

、

鸡蛋 1个

、

水 1碗（要多少汤加多少）

烹饪步骤

步骤1/5
倒入冷水，盖上锅盖烧开
步骤2/5
烧开后加入料包，蔬菜包，面饼（面饼有凹陷的一面朝上），转中火盖上锅盖
步骤3/5
十几秒后打开锅盖，用筷子戳一下面饼，有一点软但是总体成型时，把鸡蛋打在面饼凹陷处，盖上锅盖（鸡蛋滑到水里也没关系）
步骤4/5
等一会儿，锅盖打开看到鸡蛋发白时，用筷子把面饼搅散，面条完全盖到鸡蛋上直到看不见鸡蛋，盖上锅盖（注意鸡蛋不要弄碎）
最后一步
等一会儿，打开锅盖，找到鸡蛋翻面，可以用筷子轻轻按一下鸡蛋蛋黄的部分，感觉不是流质的就可以了，转小火，如果是汤达人这种要后加汤料包的面，在这个时候加入汤料包，加完拌一下到汤料包融化，关火出锅即可

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

总体时间要控制在5分钟以内，不然面条会太烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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