奶香大米蒸糕
粘米粉性平、味甘、补中益气、健脾养胃、通血脉，特别适合老人和宝宝食用～ 今天用牛奶做的大米蒸糕加入一点黄油，味道更好，奶香浓郁、软糯弹牙～
-
步骤1/11
点击查看大图
酵母中加入30克牛奶静置三分钟左右～
-
步骤2/11
点击查看大图
粘米粉中加入细砂糖、剩下的牛奶和牛奶与酵母的混合液～
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌均匀～
-
步骤4/11
点击查看大图
再加入融化好的黄油搅匀，一定要搅匀，不要让黄油浮在表面哈，可以过筛一下会更细腻～
-
步骤5/11
点击查看大图
保鲜膜盖好后放在温暖处发酵半小时左右～
-
步骤6/11
点击查看大图
拿筷子把气泡搅出来～
-
步骤7/11
点击查看大图
搅拌成细腻的面糊～
-
步骤8/11
点击查看大图
把面糊倒入模具中八分满即可～
-
步骤9/11
点击查看大图
放入锅中，下层放温水发酵至满杯，大约二十分钟到半小时，可以在表面撒上蔓越莓或者黑芝麻～
-
步骤10/11
点击查看大图
水开后中火蒸15分钟左右焖三分钟即可，趁热吃又糯又香又弹牙
-
最后一步
点击查看大图
超好吃～
1⃣️第一次发酵后要用筷子将气泡都搅出来，搅成细腻的面糊，不然成品气孔太大不好看～
2⃣️倒入模具不要太满，还要进行第二次发酵，不要发酵过度～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
奶香大米蒸糕的相关分类
奶香大米蒸糕的相关推荐
-
大米牛奶蒸糕
149476人看过 -
大米糕
7602331人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5303514人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16548629人看过 -
#美食视频挑战赛#大米蒸糕
147588人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2885680人看过 -
奶香浓郁的牛奶大米蒸糕
138150人看过 -
大米做成蒸糕，松软香甜易消化~
1379940人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4487450人看过 -
脆香大米饼#带着美食去踏青#
344365人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食，哪种最好吃#
12246781人看过 -
椒盐鸡翅
47393人看过
