茄子粉丝煲
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汁调好(白砂糖+耗油+盐+鸡精+生抽)茄子切长条状,下油锅炸一下,不炸久了,捞出来,粉丝提前泡好了,锅里倒一点油,一点肥肉,煸炒,加入蒜末,大蒜苗的白,倒入汁,放入洋葱丁,超香了倒入茄子,炒一下,上面放入粉丝,盖锅盖,小火焖五分钟,撒上蒜苗叶,翻炒一下即可。
小贴士
这道菜最好是搭配砂锅,焖制入味,保温好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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