香菇滑鸡块
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步骤1/10
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鸡腿掀出肉来洗干净沥干水后放入姜片,酱油,盐,油,一小匙淀粉腌制半小时以上。
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步骤2/10
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热锅放油放入鸡腿肉爆抄一会。
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步骤3/10
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再放入切成小块的香菇一起抄。
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步骤4/10
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放入适量的水,酱油,蠔油盖锅盖中火小煮。
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步骤5/10
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准备三小匙淀粉
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步骤6/10
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加入适量的水搅拌均匀成淀粉水。
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步骤7/10
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鸡肉煮到八成熟时加入洗干净的生菜。
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步骤8/10
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放入淀粉水
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步骤9/10
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煮到酱汁浓稠即可。
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最后一步
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成品
1.调味根据各人口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
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