素炒饸饹
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饸饹面是晋城面食之一,无论是做打卤面,还是炒面都非常美味,喜欢面食的朋友请参考
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
两颗
、
灰子白
少许
、
洋葱丝
少许
、
黄豆芽
少许
、
西红柿
一个
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
老抽
少许
、
醋
少许
、
葱末
少许
、
姜末
少许
、
蒜末
少许
、
蒜泥水
适量
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材洗净切好备用,面粉加水(200克面粉100克水的比例)和一个硬些的面团醒发20分钟
-
步骤2/19
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锅中加水烧开
-
步骤3/19
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另起锅放油,先把鸡蛋液划散捞出
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-03-02
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