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素炒饸饹

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依然567

饸饹面是晋城面食之一，无论是做打卤面，还是炒面都非常美味，喜欢面食的朋友请参考
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 两颗
、
灰子白 少许
、
洋葱丝 少许
、
黄豆芽 少许
、
西红柿 一个
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
老抽 少许
、
醋 少许
、
葱末 少许
、
姜末 少许
、
蒜末 少许
、
蒜泥水 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.面要稍微硬一些才好吃，根据面粉干湿不同可以适量减少或增加水 2配菜可以根据自己的喜好更换(家里只剩这些菜了) 3.煮面最好别离开，防止溢锅 4.图中是做了4碗的量 5.常见饭店里用的菜是蒜苔，小瓜丝，土豆丝，洋葱丝，灰子白丝，西红柿，肉丝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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