卤鸡爪~电饭锅版
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入口即化的卤味,追剧必备,做法用料非常简单,自己做的干净卫生,还等什么,动起来!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡爪洗净后剪去指甲,冷水下锅加一勺料酒、两片姜,水开后捞出再冲洗干净。鸡爪的美甲一定要修剪,吃的时候可以一口一个哟。
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步骤2/6
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按图片备料放至电饭锅中,不吃辣的可以不放辣椒,不吃麻的可以少放花椒,我们家都是无辣不欢的重口味,所以花椒和辣子角放的比较多,大葱最好放白葱段,疫情期间家中料不足,用葱尾巴代替了…
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步骤3/6
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电饭锅里倒进去两罐啤酒,再把煮好的鸡爪、莲菜(放自己喜欢的菜,其实放点花干豆干还能夹馍)、水煮蛋等倒入电饭锅,加冰糖五颗、生抽老抽耗油各两勺,所有材料搅拌均匀即可,啤酒量以没过食材为准,也可以两罐啤酒加适量水。
步骤4/6
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发布于 2020-03-01
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