韭菜鸡蛋粉条大包子
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步骤1/9
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面粉加入酵母粉，冷水活成面团，盖保鲜膜发面一个半小时，使面团是原来的两倍大
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步骤2/9
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面里有很多气孔就是发面成功
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步骤3/9
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韭菜切碎，粉条煮三五分钟，捞出切碎，鸡蛋炒出锅，加入菜盆中
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步骤4/9
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加入盐，味精，十三香，生抽，蚝油，鸡汁鲜，香油，搅拌均匀
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步骤5/9
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面揪出剂子，压成小圆饼
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步骤6/9
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包包子喽
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步骤7/9
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锅箅子上刷油可以防粘连，待水八成热就可以盖盖子蒸了，不要开水蒸，不然包子底部会烫熟
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步骤8/9
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第二层
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最后一步
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蒸15分钟，焖三分钟即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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