红烧牛肉
牛肉相对于猪肉，脂肪少，蛋白质高！牛肉不想猪肉，吃多了会觉得油腻，牛肉怎么吃都不会觉得吃腻！早起下碗面，放几块炖好的牛肉，面条都会好吃很多！婆婆不吃辣，七月不吃辣，所以我家菜基本都不放辣椒，如果这道牛肉中放入少许辣椒，味道会更好
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有食材，洗干净，备用！
-
步骤2/12
点击查看大图
牛肉切小块，放入冷水锅中，煮沸
-
步骤3/12
点击查看大图
牛肉煮沸后，倒出水！控干牛肉
-
步骤4/12
点击查看大图
葱姜蒜切小块
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中放入适量油，油热，放入葱姜蒜八角，小火煸出香味
-
步骤6/12
点击查看大图
接着放入牛肉，翻炒均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
放入一小把冰糖，翻炒均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
放入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀，稍微煮一会，煮至锅中水份微微变干
-
步骤9/12
点击查看大图
放入适量的热水，热水没过牛肉，煮沸后，转中火，盖上锅盖炖煮！
-
步骤10/12
点击查看大图
汤汁浓稠就可以出锅啦！
-
步骤11/12
点击查看大图
牛肉很好吃
-
最后一步
点击查看大图
你在家也可以试试
大手提示:
1.牛肉放入冷水锅中煮一会，然后切会更好切
2.如果爱吃辣椒可以在煸炒葱姜蒜的时候，放入适量的辣椒，味道也会很好
3.加入的水，最好是热水，冷水会影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
红烧牛肉这样做，每次吃一锅#中秋宴，名厨味#
1926016人看过 -
土豆炖牛肉
354541人看过 -
#秋日养生这样吃#川香红烧牛肉
207452人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
383866人看过 -
红烧排骨
30102636人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
333708人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73580354人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
176963人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8879868人看过 -
鱼香肉丝
6260824人看过 -
快手糖醋排骨
2808333人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11778286人看过
