家庭版冒菜,在家也能自己做冒菜
抗疫期间,餐馆很多都没开门,馋了很久的冒菜,只能自己做,吃着更放心,全民一起抗疫,加油。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
蔬菜洗净切块,稍微厚一点哦
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放少许油,依次放入花椒粒,大葱段,姜蒜片,干辣椒段,火锅底料爆香,后加入高汤或水和盐熬煮。
-
步骤3/5
点击查看大图
在烧汤底的时候准备拌料:蒜末一小碗,小米辣段,生抽两勺,花椒粉少量,鸡精盐少量,糖少量,辣椒油两勺,葱花。
-
步骤4/5
点击查看大图
汤底烧开后按照菜的烹饪时间依次放入汤中煮熟
-
最后一步
点击查看大图
拌料中加入一部分汤后拌匀,再把菜一起加入拌料中,最后撒上葱花和香菜白芝麻,大功告成
煮菜顺序:豆腐,鹌鹑蛋,海带,山药,南瓜,腐竹,虾饺,藕片,金针菇,火腿肠,豆皮,豆芽
喜欢吃醋最后一步加醋也很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
在家也能自己做冒菜的相关分类
在家也能自己做冒菜的相关推荐
-
家庭版香辣冒菜
982658人看过 -
酱大骨棒
499073人看过 -
酸辣米粉
317957人看过 -
无水版重庆鸡公煲|一厨作
149884人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3854240人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲
120895人看过 -
今天给大家分享一道干拌饺子
82939人看过 -
#冬天就要吃火锅#一人份快手麻辣冒菜火锅
655931人看过 -
双椒苦瓜炒蛋#一人一道拿手菜#
102433人看过 -
自制无添加酸奶
98054人看过 -
月饼
130201人看过 -
重庆小面
3484062人看过