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油泼茄子

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三道街35号

这道菜即简单又美味！热菜吃出凉菜的感觉！素菜作出肉菜的味道！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 500克
、
蒜沫 50克
、
生抽 少许
、
蚝油 少许
、
小米辣 2个
、
盐 少许
、
香醋 少许
烹饪步骤
小贴士

茄子一定要大火蒸！趁热撕成条！料汁里放了蚝油就少放点盐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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