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下饭小菜笋丝炒雪菜

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503飞啊

吃笋，上海人花头精蛮多额。腌笃鲜、油焖笋 、笋丁八宝辣酱… 今天介绍一道笋丝肉丝炒雪里蕻，拌饭还是做面浇头，保准你都停不下手中的筷子。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉丝 100克
、
腌制好的雪里蕻 100克
、
春笋丝 100克
、
料酒 一勺
、
生抽 适量
、
白糖 2勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

我做这道菜的雪菜是自己腌的 不是很咸 如果是菜场买的就比较咸 可以用清水浸泡一会儿 ，去掉点咸味 。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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