下饭小菜笋丝炒雪菜
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吃笋,上海人花头精蛮多额。腌笃鲜、油焖笋 、笋丁八宝辣酱… 今天介绍一道笋丝肉丝炒雪里蕻,拌饭还是做面浇头,保准你都停不下手中的筷子。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/9
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备好食材:雪菜洗净切碎,春笋剥掉外壳去掉根部 ,整根春笋入开水锅中煮几分钟后捞出 ,冷水冲凉后切成丝,里脊肉切丝 加料酒 盐 葱花 淀粉拌匀
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步骤2/9
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热锅加油下肉丝滑炒至变色后盛出备用
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步骤3/9
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原锅倒入适量食用油 下笋丝煸炒几分钟后盛出备用
步骤4/9
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发布于 2020-03-01
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