好吃到流泪的蜜汁叉烧
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烹饪步骤
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步骤1/3
腌制梅肉：叉烧酱、蚝油、蜂蜜、白胡椒，抓匀后腌制至少四小时（冰箱冷藏过夜最佳）。
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步骤2/3
腌制好的梅肉放到铺好油纸的烤盘里，表面刷上一层腌肉的酱汁后送入烤箱，200°烤10分钟，10分钟后取出翻面、刷酱汁，再200°烤10分钟，10分钟后再取出翻面、刷酱汁，送进烤箱烤最后10分钟，一共是烤30分钟。
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最后一步
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然后你就会得到一块漂亮的叉烧肉，晾凉后切片即可（或者凉了放冰箱冷藏，吃的时候再切都行，你喜欢）。
小贴士
200°10分钟——刷酱汁——200°10分钟——刷酱汁——200°10分钟。
（这么写会不会更好理解呢？）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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