黑麦坚果芝士塔
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步骤1/14
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融化的黄油加入糖粉搅匀
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步骤2/14
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加热黑全麦粉拌匀
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步骤3/14
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加入鸡蛋一个我这个是55g净重拌匀
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步骤4/14
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筛入低筋面粉拌匀
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步骤5/14
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用手揉成团即可,保鲜膜包起来,冰箱冷藏1小时
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步骤6/14
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冷藏的时间做馅料,软化的奶酪加糖
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步骤7/14
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隔温水搅拌顺滑无颗粒
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步骤8/14
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加入一个鸡蛋,搅匀,我这个是55g
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步骤9/14
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蔓越莓切碎碎放入,蔓越莓可换葡萄干呀蓝莓干呀各种果脯蜜饯
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步骤10/14
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在放入去皮核桃碎拌匀即可坚果随你喜欢,个人觉得核桃更搭
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步骤11/14
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烤箱预热180度10分钟面团取出,比较硬,按扁擀开,铺入模具,整理压去多余边边,叉子插孔防止烤的时候鼓起,放入预热好的烤箱中层烤25分钟剩下的边边可以直接整形烤了就是全麦饼干,我用蛋挞模压了型
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步骤12/14
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烤25分钟后取出,倒入馅料,分个小的,再烤10分钟即可
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步骤13/14
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出炉冷凉,切开,开吃开吃啦!
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最后一步
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我家有个爱吃饼干的小伙子,所以塔皮做的比较厚,不喜欢吃皮的,塔皮量可以按比例减掉一半,或者用消化饼干压碎拌黄油压紧更方便哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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