土豆四季豆茄子炖排骨的做法

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土豆四季豆茄子炖排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨适量

、

茄子 1个

、

四季豆一小把

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子撕成块，土豆切块，四季豆折成段
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜爆锅，加入四季豆翻炒一会
步骤3/7 点击查看大图
加入排骨（焯过水），翻炒一会后加入一勺酱油
步骤4/7 点击查看大图
倒入土豆块和茄子翻炒
步骤5/7 点击查看大图
再加一点酱油和开水，如果有大酱更好
步骤6/7 点击查看大图
大火烧开，加盖中小火焖一会，最后大火收汁
最后一步点击查看大图
注意火候，此为烧太干配图

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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