蒜苗炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中加油,油七八成热炒鸡蛋,鸡蛋成型后,加入适量食醋,翻炒几下,出锅备用。
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步骤2/4
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重新起锅加少量油,爆香葱花,加入蒜苗翻炒。期间加入耗油,生抽,翻炒至六七成熟。期间注意加入适量清水,防止糊锅。
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步骤3/4
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加入第一步炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入食盐适量,鸡精适量,再次翻炒均匀。
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最后一步
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盛盘出锅,一份美味的蒜苗炒鸡蛋就做好了。来瓶青岛啤酒,开饭
小贴士
1、炒鸡蛋成型后加入食醋,之前发布菜谱中有专门讲解,可以查看。
2、炒菜过程中注意观察菜品,及时加水,防止糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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