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超下饭的红烧茄子的做法

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超下饭的红烧茄子

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超级简单，就适合像我一样又想吃又不喜欢复杂的懒人

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉若干

、

茄子一根

、

葱姜蒜若干

、

料酒若干

、

酱油若干

、

醋若干

、

耗油若干

、

糖若干

、

盐若干

、

番茄半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备，吃多少准备多少
步骤2/8 点击查看大图
茄子去皮切块，切切切！！！！
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜加油爆锅，非一般的赶脚
步骤4/8 点击查看大图
加肉翻炒几下，再加番茄翻炒几下，就几下就行
步骤5/8 点击查看大图
加茄子再翻炒几下，没错，做菜就是无聊ớ ₃ờ
步骤6/8 点击查看大图
料酒，酱油，醋，耗油，糖，盐，水。按照1:1:1:2:2:2:5的比例加入，盖锅焖烧，15分钟后，小火收汁，哈哈，有人说大火收汁，我就小火～
步骤7/8 点击查看大图
看看是不是超完美？？？？
最后一步点击查看大图
出锅，完美！

小贴士

可以不用加番茄，因为自己爱吃番茄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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