蛋黄奶溶豆
浏览 2.9万 · 收藏 385
将做法保存到手机
宝宝最爱
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
取蛋黄到无油无水锅里打发打发期间分次加入白糖跟三两滴柠檬汁
-
步骤2/4
点击查看大图
打发致蛋黄颜色变淡体积变大筛入奶粉搅拌均匀，速率快点减少消泡（最好过筛加奶粉这样搅拌不容易结块）
-
步骤3/4
点击查看大图
搅拌均匀无颗粒
-
最后一步
点击查看大图
装裱花袋挤出小豆豆，烤箱上下火100度30分钟。（有的烤箱火力过大一酌情调整一下温度，最好低火慢烤）
小贴士
我的量是两个烤盘的，如果家里烤箱只有一个烤盘自己减半哦
最好低火慢烤哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
换个做法
蛋黄奶溶豆的其他做法
蛋黄奶溶豆的相关分类
蛋黄奶溶豆的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐# 古典巧克力蛋糕
193005人看过 -
喵喵家私房烤羊肉串（烤箱版）
1684397人看过 -
青梅酒/青梅露/青梅酱
1066544人看过 -
韭菜饼
524281人看过 -
韭菜炒笔管鱿鱼
91585人看过 -
#零腹担吃夜宵# 零腹担的咸菜蘑菇炒牛肉
133004人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74508488人看过 -
滴落巧克力蛋糕 风靡欧美
647919人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼（新手版）
1173988人看过 -
面筋塞肉
44751人看过 -
青梅露
30806人看过 -
古典巧克力蛋糕
1233986人看过
