奶白奶白的鳕鱼豆腐汤
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步骤1/7
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准备好食材,鳕鱼用厨房纸吸下水,防止下锅时溅油,豆腐和杏鲍菇切小块
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步骤2/7
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锅内热油,下蒜和姜片爆香,然后把蒜和姜片夹出
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步骤3/7
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放入鳕鱼块,煎至两面金黄,这一步一定不能省!煎过之后才会煮出奶白的汤~
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步骤4/7
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倒入没过鳕鱼块的温水,放入姜片,加料酒
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步骤5/7
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水开后放入切好的豆腐块和杏鲍菇块,大火烧开后开小火炖10分钟
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步骤6/7
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出锅前放入葱花和白胡椒粉,葱花最好放点葱叶,家里没有了,只能放的葱白。白胡椒粉可以根据个人口味选择加与不加
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最后一步
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出锅~奶白奶白的汤是不是超级想尝一口~非常浓郁哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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