戚风蛋糕胚
打算给朋友做生日蛋糕用，平时给宝贝也经常做这个吃，健康营养哦
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步骤1/9
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牛奶，玉米油加15糖混合均匀
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步骤2/9
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筛入低粉
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步骤3/9
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划Z形拌至无干粉后放蛋黄，蛋清另放入一个无水无油干净的盆里，同时滴入几滴柠檬汁
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步骤4/9
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划Z形将蛋黄糊拌至细腻
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步骤5/9
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糖55克分三次同蛋白打发至挺急小尖头
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步骤6/9
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打发好的蛋白同蛋黄糊分两次用翻拌手法翻拌均匀
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步骤7/9
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倒入模具中，震出气泡
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步骤8/9
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烤箱预热，130度中下层60分钟（实际温度根据自家烤箱温度操作）出炉震一下立马倒扣
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最后一步
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彻底晾凉后脱模即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-20
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