珍珠奶茶制作宝典
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
制作珍珠材料
、
水
70克
、
黑糖
两块(40克)
、
木薯粉/木薯淀粉
90克
、
煮珍珠材料
、
黑糖
一块(20克)
、
水
适量
、
奶茶制作材料
、
立顿红茶
3包
、
水
150毫升
、
牛奶
500毫升
、
炼乳
10克
、
绵白糖
15克
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
黑糖切块加水先小火后中火煮沸。
-
步骤2/6
点击查看大图
趁糖水沸腾时,分三次快速搅拌加入木薯粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
趁热揉成面团后,搓条切小块揉成小球. 珍珠做好后要滚上些淀粉,避免粘连~
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-01
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