清香山药小饼,美味小茶点
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山药健脾养胃,是补中益气的上品,只是好多人不知道怎么吃。因为老家盛产山药,每到国庆节山药上市的季节,家里都会囤上几箱,一直吃到第二年五一。 山药的吃法其实有很多,蒸着吃,炒片吃,煲羊肉汤,炸山药块,做山药丸,都很好吃,我更喜欢蒸着吃,符合我一贯懒人做法,又保持食材原味,喜欢吃甜的,也可以蒸好后,扒皮沾白糖吃。 今天这款山药小饼,开始吃的时候没什么味道,越吃山药的清香味越浓,喝茶的时候,来几块,非常美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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山药,蒸熟,山药很好熟,一般水开后蒸20min即可
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步骤2/14
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准备其他食材,之前有人问我酵母是什么,不经常做面食的不太熟悉,这是常用的安琪酵母粉
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步骤3/14
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奶粉,我用的全脂奶粉
步骤4/14

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发布于 2020-03-01
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