鸡蛋饼
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步骤1/8
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面粉➕一个加一个鸡蛋,盐,椒盐粉(也可以永胡椒粉,不加也可以)搅打均匀
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步骤2/8
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缓慢加入水搅拌成较稀的面糊,打蛋器提起能快速滴下
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步骤3/8
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不粘锅里放适量油,倒入面糊,摊成圆饼
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步骤4/8
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面糊基本成型时打入一个鸡蛋,借助硅胶铲划散
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步骤5/8
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撒入葱花,白芝麻
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步骤6/8
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翻面,煎至面糊成形上色
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步骤7/8
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借助硅胶铲卷起来
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最后一步
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切块装盘,或切片都可以
喜欢吃嫩点的,饼皮摊薄一些,熟的快
可随意加自己喜欢的蔬菜,肉类,油条等
吃的时候可以沾番茄酱或辣酱
想吃的饼有劲道点调好的面糊可以静置一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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