虾干青菜粥的做法

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虾干青菜粥

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

虾干 4颗

、

干贝适量

、

生菜 3片

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把剩饭倒入砂锅，加入适量的水，小火熬煮。剩饭可提前浸泡，会节省熬煮时间。
步骤2/7 点击查看大图
把虾干和干贝用清水冲洗后浸泡
步骤3/7 点击查看大图
砂锅里的粥煮至沸腾，为了防止溢出来可加几滴香油或食物油。
步骤4/7 点击查看大图
把虾干和干贝连同浸泡的水一起倒入砂锅内搅拌后，继续熬煮。
步骤5/7 点击查看大图
生菜冲洗干净，切粗丝备用。
步骤6/7 点击查看大图
待粥煮至浓稠后把生菜洒入，放适量的盐调味，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
关火，再加适量白胡椒粉调味即可出锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

青菜下入后即可关火，无需再煮。

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发布于 2020-03-01

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