可乐鸡翅
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步骤1/8
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备好食材,鸡翅洗净控水
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步骤2/8
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鸡翅滑几刀方便入味
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步骤3/8
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鸡翅上火加水,姜片,葱,料酒,烧开焯一下撇出浮末捞出洗净控干水份(可只加姜片)
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步骤4/8
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锅里放少许油煎至两面金黄色(油我放的很少)
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步骤5/8
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加入葱姜煸炒出香味
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步骤6/8
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大火烧开后加入少许盐,老抽,冰糖,可乐小火炖六七分钟
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步骤7/8
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如图炖熟后开大火边搅拌至收汁粘稠
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最后一步
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出锅排盘
1.建议加入可乐炖时别离开,随时掌握情况主要是150克可乐很快会烧
2.盐也可以不放,也可以换生抽代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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