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祖传老北京炸酱面

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喝牛奶不戴帽子的乔巴

我从不在外面吃老北京炸酱面，因为我妈妈做的超级地道，她是我从我姥爷手里学来的，我姥爷是从上一辈儿人手里学来的，今天就和大家分享一下！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
肥瘦相间的猪肉 500g
、
天源干黄酱 1袋
、
六必居甜面酱 1袋
、
大葱 1根
、
生抽 适量
、
料酒 少许
、
糖 少许
、
黄豆芽 250g
、
黄瓜 1根
、
青蒜 2根
、
面条 400g
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃面的人可以尝试一下，其实不难，多做几次就能掌握好。 炸酱面肯定会油多，不然酱会干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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